Sostenibilidad. En serio.
Caso práctico

Ecolab

Cómo los datos pueden ahorrar alimentos y desinfectar el agua

Para nuestra capacidad de oportunidades de impacto, la seguridad alimentaria es uno de los nueve temas de impacto que sirven de base a la selección de valores. En nuestra opinión, existe una oportunidad clara para que los inversores contribuyan al desarrollo de un sistema alimentario sostenible para las generaciones actuales y futuras. A medida que las tierras de cultivo se trabajan intensamente, lo que provoca que disminuyan la fertilidad del suelo y los rendimientos agrícolas, se desperdician hasta 1.300 millones de toneladas de alimentos cada año1. Esto pone de relieve la necesidad de soluciones a largo plazo que proporcionen de manera eficaz alimentos y agua a una población creciente sin degradar nuestros recursos naturales. Dada la creciente complejidad de las cadenas de suministro, la higiene alimentaria y la prevención de enfermedades transmitidas por alimentos resultan esenciales.
Ecolab, una posición del fondo Impact Opportunities, es una compañía que consigue un impacto real en esta área. Es líder mundial en soluciones de agua y saneamiento en los mercados de servicios alimentarios, procesamiento de alimentos, hostelería, sanidad, industria y petróleo y gas. Gracias a sus productos de limpieza e higiene y a sus capacidades analíticas, la firma estadounidense ayuda a mejorar la limpieza y las condiciones sanitarias de los alimentos, a eliminar los patógenos que se transmiten a través de ellos y a reducir el consumo de agua y residuos.
Ecolab

Comer limpio

El negocio de seguridad alimentaria de Ecolab ayuda a los clientes a mejorar la calidad, reducir los residuos y prevenir las enfermedades transmitidas por alimentos. Mediante la supervisión de datos en tiempo real, la empresa obtiene información con la que crear soluciones para los clientes que aumenten el estándar de los productos y la velocidad de las operaciones. Por ejemplo, ha creado listas de comprobación automatizadas de seguridad alimentaria para restaurantes de comida rápida y ha mejorado la obtención de datos para auditorías de seguridad alimentaria, inspecciones del departamento de salud, limpieza y saneamiento2.
La división de asistencia sanitaria del grupo también tiene como objetivo reducir el riesgo de infecciones asociadas a la atención médica. Sus cuadros digitales de mando proporcionan análisis de prácticas higiénicas y análisis predictivos para pronosticar y reducir las infecciones transmitidas en las instalaciones sanitarias3. Según la compañía, estas enfermedades evitables matan a más personas cada año que el cáncer de mama y el cáncer de próstata juntos. Por este motivo, Ecolab desempeña un papel fundamental para garantizar que los contaminantes potencialmente letales no se propaguen a lo largo de la cadena alimentaria.

No malgaste agua, úsela sabiamente

Ecolab también ayuda a sus clientes a reducir el consumo de agua, las emisiones de carbono y los residuos. Las extracciones mundiales de agua dulce se han triplicado en los últimos 50 años, lo que significa que la escasez de agua y el saneamiento son desafíos apremiantes. Las soluciones de ahorro de agua de la empresa permitieron a los clientes ahorrar 936.500 millones de litros de agua en 2019.
Un ejemplo de ello es su programa de lavado y desinfección de utensilios, que permite a los clientes institucionales limpiar los equipos utilizados para preparar o servir alimentos. Ecolab ha ayudado a Rotana, un proveedor de hoteles, a implementar un programa de lavado y desinfección de utensilios mediante detergentes sólidos y sin necesidad de utilizar envases de plástico. Esto ha reducido los residuos de envases de Rotana en un 80%. Además, el detergente sólido es más seguro para el personal del hotel que los detergentes líquidos4.
Ecolab

Líderes de impacto

Al afrontar los retos de sostenibilidad a largo plazo con soluciones comercialmente exitosas, las compañías que causan impacto hoy son los líderes potenciales del mañana. Ecolab, a través de sus innovadores sistemas de higiene alimentaria y su capacidad para ayudar a los clientes a reducir los residuos y el consumo de agua, está generando un impacto positivo y sostenible que también debería reforzar la solidez y la rentabilidad de su negocio.

Esta información no constituye una solicitud ni una oferta a ninguna persona para comprar o vender valores o instrumentos financieros.

1 Fuente: Naciones Unidas, octubre de 2018.
2 Informe anual de Ecolab 2019, pág. 4.
3 Ibid.
4 Informe anual, pág. 100

Ver otros casos prácticos

Barclays
Barclays:
La banca en la consecución de los ODS
BP
BP:
De Deepwater a un horizonte más verde

Nuestra gama de inversiones

Combinamos la experiencia en inversiones y stewardship para ofrecer tres rutas hacia la Creación de Riqueza Sostenible.

Sustainable wealth creation

¿Desea saber más sobre cómo logramos la Creación de Riqueza Sostenible?